Carslaw & Coyle near Templepatrick, Co Antrim

Im trying to tie up a couple loose ends...

William Carslaw & Jane(t) Coyle lived in Cloughanduff in 1831 according to church census with their 4 children. 

Children: 

Jane  born c 1817 Ireland. Married William Graham 31st dec 1936, Templepatrick. Died. 1867, Glasgow.

Thomas born c 1821 Ireland. Married Mgt McRae 1868 in Glasgow.

Ellen /Helen born c 1825 Ireland. Married Francis Taylor in 1851 in Glasgow. Place of death unknown. Possibly England after 1891

William born c 1832, Cloughanduff. Married jane houston. Died 1890 in Glasgow.

Was this a national church census or specific to the area? Is Coyle a Catholic name? All 4 children end up living in Glasgow, but cant find out if parents moved there too? William Snr ( born c 1800s) was noted as a soldier/ drummer in his son William jnrs death certificate...any idea what army he would have served in? And would they have a record of enlisted soldiers? Also Carslaw is noted as one of the familys who came over during the plantation...is there a list somewhere of the specific families that came over?  If I came over to Templepatrick or Belfast am ai likely to find oit any more info from local records? Thanks for any help.