3GGPs- John Morrissey (c.1880 > 1858) & Mary Murphy (1804 > 1880) , Tallow, Waterford

My 3GGPs  married at Tallow Waterford on 26 Feb 1827 and had 6 children,

 Honora (1827, Coolydoody,Waterford-?), 

Catharine  Malone (McCarthy(1828,Knockanore, Kilcockan,Waterford-1880),

 Mary Robinson (1835,Araglin,Waterford-1907),

Bridget (1838,Ballyporeen, Tipperary-?),

 James (1842, Barnahown, Ballyporeen, Tipperary,-?) 

 Margaret (1846,Ballyporeen, Tipperary-?).

 Mary Murphy was born in 1804 in Townland of Coolydoody, Parish of Tallow, Co. Waterford. John was a farmer.

If anyone can shed any light on this family as I'm visiting Ireland in December and hope to visit areas where my forebears farmed, I'd appreciate it. Cheers, TM